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西岡 かけ(小) ぶっかけ 丸亀市 2004.2.5 さぬきうどん

麺は硬め かけにして喰っても硬め。
かけ汁は濃い目でほんのり甘い。  好みの味だ。
この店のオブジェはトラクター。
店主は定年になったので店を開いたそうな。
麺は以前から打っていたそうだけど
出汁だけ誰かに教えてもらったと言ってた。

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テーマ:讃岐うどん - ジャンル:グルメ

2004.02.05 | | Comments(0) | Trackback(1) | 丸亀市

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うどんの記録じゃぁ!

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  • Author:す~
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